Description

 BROCOLI RAVE : Saveur typique de chou cru.

Degré de facilité : avec un peu de savoir-faire. La graine de brocoli peut se révéler plus délicate et plus longue à faire germer que certaines autres graines réputées faciles.

Temps de trempage : 4 à 6 heures.
Durée de germination : 4 à 6 jours.

Ingrédients: 100% graines à germer de brocoli rave (Brassica rapa cymosa), issues de l’agriculture biologique.

Origine des graines : Italie.

Sachet de 150g.

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• A consommer en pousses crues, qui se marient à merveille avec salades, poêlées de légumes ou de pommes de terre. Idéal aussi pour donner un petit air de frais et de vert à vos plats.

  Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.

• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :