Épuisé
Alterosac

Étamine en voile de lin

(4 avis client)

7,60 TTC

L’étamine en voile de lin est conçue pour vous aider dans la fabrication de vos laits végétaux, vos jus et vos confitures. Sa forme circulaire fait qu’elle s’adapte à toutes les formes de plats et se referme facilement avant le pressage.

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Description

Description

Une étamine est un linge fin utilisé pour passer un jus, un bouillon, une gelée, etc. Historiquement, le terme étamine désigne le tissu : il est lâche, mince et souple, et fait à partir de soie, de crin ou de fil de coton. Plus généralement, l’objet est désormais, dans certains cas, métallique.

Comment utiliser l’étamine ?

L’étamine est utilisée pour filtrer les fruits et légumes ou les oléagineux afin de fabriquer différentes préparation culinaires. Elle est notamment utilisée pour la réalisation du lait d’amande, comme dans cette recette de lait d’amande fait maison par la blogueuse « Du bio dans mon bento » :

Pour un litre de lait d’amande bien crémeux il vous faudra :

  • 100 gr d’amandes nature,
  • 1 litre d’eau de source ou d’eau du robinet si votre eau n’est pas trop chlorée,

Déroulé de la recette :

  • Après avoir fait tremper vos amandes entre 8 et 12 heures,
  • rincez les à l’eau claire et égouttez les ;
  • Placez-les dans un blender,
  • Ajoutez le litre d’eau de source,
  • Mixez à vitesse rapide pendant 2 minutes,
  • Versez la préparation dans une étamine pour la filtrer, par exemple au dessus d’un saladier.
  • Pressez fortement sur la pulpe pour en extraire le maximum de lait.
  • c’est prêt ;

Caractéristiques :

  • Composition : voile de lin biologique
  • Lieu de fabrication : fabriqué à la main en Haute-Savoie
  • Dimensions : 28×20 g
Informations complémentaires

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Poids 30 g
Avis (4)

4 avis pour Étamine en voile de lin

  1. Jessica M. (client confirmé)

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  2. Marina (client confirmé)

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  3. Sabine M. (client confirmé)

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  4. Anonyme (client confirmé)

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A propos Alterosac

Alterosac !

Alterosac voit le jour sous l'impulsion de Florence, entrepreneuse passionnée et engagée dans une démarche écologique. Motivée par la lecture du livre de Béa Johnson (dispo ici), elle se lance dans la création de sacs en tissu, réutilisables et pratiques. Depuis, l'atelier a bien grandi et elles sont désormais 12 à produire toute une gamme de produits textiles zéro-déchet, aussi bien pour la cuisine que pour la salle de bain.

Les produits Alterosac sont réalisés dans des tissus écologiques ; le lin est par exemple privilégié. On le retrouve dans l'étamine, le filtre à café ou encore des sacs à vrac à mailles serrées qui sont très pratiques pour les produits très fins comme la farine.

En quelques mots :

  • Date de création : 2016
  • Lieu de l'entreprise : Annemasse - Savoie, France
  • Lieux de fabrication : Annemasse - Savoie, France

Tous les produits Alterosac :