Flageolet verts bio 0,69€/100g

2,9619,70 TTC

Le flageolet est en réalité un haricot blanc récolté avant maturité. Découvert vers la fin du 19ème siècle, il accompagne depuis les repas les plus traditionnels tout en apportant une bonne dose de protéines (24g / 100g) ce qui en fait un bon allié des régimes végan et végétariens.

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Description

Description

Traditionnellement, le flageolet se cuisine avec le gigot d’agneau ou de la viande blanche (poulet, dinde) mais il est aussi très bon avec une sauce tomate où frais, en salade par exemple.

Producteur : La ferme de Chassagne (16)

Origine : France, 16240 Villefagnan

Ingrédients : 100% flageolets biologiques

Conservation : les flageolets se conservent longtemps et assez bien. L’idéal est de les placer dans un bocal hermétique en évitant trop de chaleur et d’humidité.

Conseils de préparation : faites tremper les flageolets pendant 2 heures avant la cuisson. Commencez ensuite la cuisson à froid et faites cuire pendant 30 minutes dans de l’eau salée avec, si possible, une feuille de laurier.  Essorez, c’est prêt.

Prix au kilo : 6,90€ TTC / KG

Informations nutritionnelles pour 100g :

Informations nutritionnelles - flageolets

 

La marque – La ferme de Chassagne : 

Logo ferme de chassagne - mes courses en vrac

Le GIE Ferme de Chassagne est un groupement d’agrobiologistes, basé en Charente (16), spécialisé dans la transformation (stockage, triage, calibrage, conditionnement) et la commercialisation de légumes secs (lentilles, pois cassés, pois chiches, haricots blancs, rouges, noirs et Borloto, flageolets), farines de céréales (blé, épeautre, engrain, sarrasin) et huile de tournesol.

Associés pour valoriser les productions du terroir par une démarche collective, de qualité et de proximité, les producteurs gèrent eux-mêmes les activités du GIE et la vente de leurs produits.

Origine : 16240 Villefagnan

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids ND
Pack

Pack L – 1,260g, Pack M – 760g, Pack S – 415g, Pack XL – 1,600g, Sac complet 3KG

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Emballage consigné (+1€), Sachet kraft (+0,10c)

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