6 Mélanges originaux : lentilles / riz / Quinoa

25,00 TTC

Découvrez des mélanges inédits, délicieux, faciles à cuisiner et végétariens ! Variez les plaisir et dites au revoir au riz tout simple : lentilles corail, noix de coco, lentilles bengales, riz basmati, gingembre, curcuma… un régale pour les papilles et un plaisir pour les yeux.

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Description

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“Mais c’est toi qui l’a fait”, “oui, oui” (avec un petit sourire satisfait) : préparez-vous à recevoir des compliments ! Ces mélanges bio sont à la fois délicieux, bons pour la santé, variés et nouveaux. Ils se cuisinent en 15 à 30 minutes selon les ingrédients et permettent de donner une touche de voyage à vos dîners.

Faites voyager vos convives ou votre famille

Des saveurs et des odeurs différentes dans la cuisine et dans les assiettes : en accompagnement, en sauce, avec de la viande où des légumes, les mélanges originaux vont vous faire craquer.

En cadeau : un joli petit bocal en verre hermétique (couleur aléatoire). 

Dans ma box l’originale : vos mélanges lentilles et riz originaux en vrac – il y a :

Du curry de lentilles à la noix de coco façon Pondichéry – 350g :

Située au sud de l’Inde, Pondichéry est connue pour sa tradition culinaire. Outre son histoire avec la France – saviez-vous qu’une partie des habitants de Pondichéry sont de nationalité française ? Lors de la décolonisation, la France a permis aux habitants de conserver leur nationalité. Du coup, la langue française continue d’y être enseignée par exemple – bref, Pondichéry c’est surtout une histoire culinaire.

Les recettes traditionnelles se transmettent de générations en générations : basée sur des valeurs nutritives et médicinales de chaque aliment et selon les principes de l’Ayurveda, elles cherchent à parvenir à un équilibre adéquat pour l’organisme.

Donc, c’est plutôt bon signe pour ce mélange de lentilles façon Pondichéry, non ?

Je vous passe les nombreux avantages des lentilles, qui apportent de nombreux nutriments, utiles pour une population majoritairement végétarienne.

Préparation : Pour 1 volume de préparation, ajoutez 2 volumes d’eau. faites cuire 15 à 20 minutes.

Conseils d’utilisation :

  • 65g par personnes, 15 minutes
  • Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute
  • Ajouter 2 verres d’eau (pour 1 verre de préparation) et mélangez
  • Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Mélangez régulièrement pendant la cuisson

Fiche produit :

Fournisseur : Beendhi

Origine : Fabriqué en France (tous les composants ne viennent pas de France mais ils sont assemblée ici)

Ingrédients : Lentilles corail* (64,9%), Oignons*, Tomates*, Noix de coco* (8%), Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry*, Graines de moutarde*, Sel de Guérande non raffiné, Piment*. (produits issus de l’agriculture biologique)

Allergènes : Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde et du gluten

Conservation : À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Prix au kilo : 14,11€

Riz Basmati aux lentilles bengale – 350g :

On continue notre voyage au coeur de l’Inde avec le Bengale. Partagée entre l’Inde et le Bangladesh au fil des siècle, le territoire est situé à l’est du sous-continent indien.

Cette recette est aussi appelée Kitchari et combine légumineuse et féculent, ce qui l’a rend idéale pour les végétariens. Elle est agrémentée d’épices douces type fenouil, cumin, cardamome et cannelle.

Préparation : Pour 1 volume de préparation, ajoutez 2 volumes d’eau. faites cuire 15 à 20 minutes.

Conseils d’utilisation :

60g par personnes, 15 minutes

  • Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute
  • Ajouter 2 verres d’eau (pour 1 verre de préparation) et mélangez
  • Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 15 mnutes. Mélangez régulièrement pdt la cuisson

Fiche produit :

Fournisseur : Beendhi

Origine : Fabriqué en France (tous les composants ne viennent pas de France mais ils sont assemblée ici)

Ingrédients : Riz basmati* (56,9%), Lentilles corail* (40%), Sel de Guérande non raffiné, Cumin*, Graines de fenouil*, Cannelle*, Cardamome*, Curcuma*, Poivre*. (produits issus de l’agriculture biologique)

Allergènes : Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde et du gluten

Conservation : À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Prix au kilo : 8,82€

Du riz basmati au Curcuma et Gingembre – Goa 350g :

Originaire d’Inde ou du Pakistan, le riz basmati est un riz à grain long. Son nom, “Basmati”, vient de l’hindi “la reine du parfum” : c’est un des riz les plus parfumés au monde. Pendant la cuisson, les grains se rallongent, restent fins et ne collent pas.

Si l’on veut apprécier tout l’arôme de ce riz “de luxe”, il faut respecter certaines règles de cuisson. En France, on a tendance à faire bouillir tous les riz mais attention, si l’on se rend en Inde et qu’on explique notre façon de le cuisiner, on va se faire mal voir. La bas, le riz Basmati se cuit pilaf, le bouillir c’est un peu comme mettre de l’eau dans du bon vin.

Pour en savoir plus, je vous propose de lire les 9 conseils pour cuire le riz Basmati dans cet article.

Préparation : Pour 1 volume de préparation, ajoutez 2 volumes d’eau. Faites cuire 15 minutes.

Conseils d’utilisation :

  • 65g par personnes, 15 minutes
  • Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute
  • Ajouter 2 verres d’eau (pour 1 verre de préparation) et mélangez
  • Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 15 mnutes. Mélangez régulièrement pdt la cuisson

Fiche produit :

Fournisseur : Beendhi

Origine : Fabriqué en France (tous les composants ne viennent pas de France mais ils sont assemblée ici)

Ingrédients : Riz basmati* (56,9%), Lentilles corail* (40%), Sel de Guérande non raffiné, Cumin*, Graines de fenouil*, Cannelle*, Cardamome*, Curcuma*, Poivre* (produits issus de l’agriculture biologique)

Allergènes : Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde et du gluten

Conservation : À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Prix au kilo : 8,82€

 

Lentilles Corail à la Tomate – Jodhpur 350g :

Ensoleillez votre assiette avec nos lentilles corail agrémentées de tomates, gingembre et d’une pointe de piment. En quête de nouvelles saveurs, laissez-vous tenter !

Conseil de préparation : Pour 1 volume de préparation, ajoutez 2 volumes d’eau. Faites cuire 15-20 minutes.

Ingrédients : Lentilles corail* (82,5%), Tomates* (10%), Gingembre*, Ail*, Feuilles de coriandre*, Curcuma*, Graines de coriandre*, Cumin*, Graines de fenouil*, Cannelle*, Poivre*, Cardamome*, Clou de girofle*, Muscade*, Piment*.

*Produits issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde et du gluten.

Conservation : À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Label bio : FR-BIO-10 Agriculture UE/NON EU

Prix au kilo : 14,11€

Riz Basmati à la Noix de Coco – Kerala 350g :

Encore un mélange délicieux et facile à cuisiner : au sud de l’Inde, le Kerala brille par l’abondance de ses cultures d’épices, café, thé, noix de cajou… sans oublier les cocotiers !

Description

Conseil de préparation : Pour 1 volume de préparation, ajoutez 2 volumes d’eau. Faites cuire 15 minutes.

Ingrédients : Riz basmati* (89,5%), Noix de coco* (7,9%), Sel de Guérande non raffiné, Cumin*, Graines de moutarde*, Feuilles de curry*, Piment*.

*Produits issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Contient de la moutarde. Conditionné dans un atelier manipulant du gluten

Conservation : À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Label bio : FR-BIO-10 Agriculture UE/NON EU

Prix au kilo : 8,82€

Duo de Quinoa aux Légumes d’Été et Pimentón Doux – Alicante 350g :

Si la paëlla règne en Espagne, pourquoi ne pas s’amuser à la préparer avec… du quinoa ? Poivrons, tomates et ail apportent leurs saveurs ensoleillées à cette recette, à sublimer d’un filet d’huile d’olive !

Description

Conseil d’utilisation : Pour 1 volume de préparation, ajoutez 2,5 volumes d’eau. Faites cuire 30 minutes.

Ingrédients : Quinoa blanc*(48,8%), Légumes d’été* (28%) (Oignons*, Poivrons*, Tomates*, Carottes*, Poireaux*), Quinoa rouge*(15%), Ail*, Niora* (2,5%), Curcuma*, Paprika*, Sel de Guérande non raffiné.

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde et du gluten.

Conservation : À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Prix au kilo : 14,87€

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 2100 g
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